Tomar café todos los días podría prevenir un cáncer
Texto: Andrea Leal
Mediante una investigación dada a conocer el pasado lunes en Estados Unidos, ingerir café a diario disminuye el riesgo de basalioma, lo cual es una forma de cáncer que se produce en la piel. Dicha investigación se confirmó mediante unas pruebas realizadas con ratones.
Sus autores afirman que las mujeres que toman más de tres tazas de café por día, “ven reducido en un 20% su riesgo de desarrollar un basalioma (o carcinoma de células basales) en comparación con aquellos que consumen poco o nada de café”; pero a los hombres los beneficia tan sólo en un 9% sin explicación alguna.
Este trabajo fue presentado en un encuentro de la Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer (AACR, por sus siglas en inglés), en Boston (Massachusetts, noreste), donde sus autores confesaron sentirse sorprendidos con los resultados.
"Nuestro estudio indica que el consumo de café puede ser una opción importante para ayudar a prevenir el cáncer de piel", comentó Fengju Song, uno de los autores de la investigación.
Cabe destacar que ya con anterioridad se le habían descubierto propiedades anticancerígenas al café; puesto que en el mes de mayo de este mismo año, un estudio presentado por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, demostró que los hombres que tomaran seis tazas de café diarias, lograrían reducir en un 20% la posibilidad de desarrollar cáncer de próstata. Todo gracias a sus cualidades antioxidantes y antiinflamatorias.